Enquanto o hotel e residences não são inaugurados, é possível aproveitar o Kempinski Laje de Pedra com atrações que antecipam a experiência completa.
Com uma estrutura de mais de 3 mil m² à beira do Vale do Quilombo, o Restaurante 1835 Canela reúne gastronomia, arte, cultura e natureza, aproximando os visitantes de tudo o que está por vir.
Aprecie novos sabores com o melhor horizonte da Serra Gaúcha.
O restaurante 1835 carrega a tradição até no nome, referência ao ano de início da Guerra dos Farrapos.
A valorização da cultura local também está presente no cardápio, na ode ao fogo e em cada detalhe pensado para proporcionar uma experiência singular, na qual a alta gastronomia está harmonizada com todos os elementos que a cerca - incluindo a paisagem exuberante do Vale do Quilombo.
O Bar do Laje conta com uma carta de drinks com opções clássicas e autorais que podem ser saboreados ao ar livre enquanto se aprecia também a vista.
Por trás do cardápio está Jean Ponce, eleito o melhor bartender do Brasil pela revista Veja em 2020.
O deck do Mirante Laje de Pedra possui uma vista privilegiada para o Vale do Quilombo, convidando à contemplação do horizonte infinito dessa natureza exuberante e intocada que nos cerca.
O espaço também é uma extensão do restaurante 1835 e do Bar do Laje.
Desfrute dos melhores rótulos de vinhos, espumantes e petiscos preparados com ingredientes locais, em um menu elaborado pela chef Carla Pernambuco, em parceria com o Restaurante 1835.
Clique em cada uma das atrações para descobrir informações detalhadas.
Restaurante 1835
Alta gastronomia na Serra Gaúcha, operado pelo grupo 20BARRA9.
Galeria do Laje
Espaço único e exclusivo de fomento da arte e da cultura na Serra Gaúcha.
Winebar 1835
Desfrute dos melhores vinhos e espumantes, com menu elaborado pela Chef Carla Pernambuco, em parceria com o Restaurante 1835.
Casulo
Instalação artística de Heloisa Crocco. Uma das interferências de arte contemporânea mais relevantes do Estado.
Bar do Laje
Ambiente descontraído e carta de drinks com curadoria de Jean Ponce.
Deck
Deck com poltronas e espreguiçadeiras e vista para um dos cenários mais exuberantes da região - o Vale do Quilombo.
Belvedere
Espaço de contemplação da natureza com vista exuberante para o Vale do Quilombo.
Anfiteatro
A estrutura de 600 metros quadrados receberá os concertos da Orquestra Filarmônica Laje de Pedra entre outras atrações.
Laje Xperience
Exposição imersiva que convida a mergulhar na história da Serra Gaúcha e do Laje de Pedra através de tecnologia, imagens, sons, sensações e emoções.
Projeto de Revitalização e Apartamentos Modelo
Grandes nomes da arquitetura assinam o retrofit do Kempinski Laje de Pedra e as Kempinski Residences.